Google Chrome-ში სტრიმის მოსმენა შეზღუდულია.   გთხოვთ გამოიყენოთ სხვა ბროუზერი

უჩა მაჭარაშვილმა საჩხერეში ვაზის უძველესი ქართული ჯიშის აღდგენა დაიწყო
საჩხერეში, სოფელ მახათაურში უჩა მაჭარაშვილმა 2017 წელს ოჯახური ტრადიცია შემოსვალის წყაროდ აქცია. მან ვაზის მოვლა და ახალი ჯიშების გამოყვანა დაიწყო და ბიო ღვინოსაც ამზადებს.

უჩამ ძველი მარანი შეაკეთა, ვენახები გააფართოვა, ძალები ქვევრის ღვინის დამზადებაში მოსინჯა რამდენიმე ფესტივალშიც მიიღო მონაწილეობა. თავიდან 250 ბოთლი ღვინო ჩამოასხა, რომლებიც ძირითადად გაასაჩუქრა, შემდეგ 900 ბოთლიამდე გაზარდა, და ამბობს, რომ ,,წელს ვფიქრობ 2500 ბოთლამდე ღვინოს ჩამოვასხამ. რა თქმა უნდა ყველაფერი ეს ბიო პრუდქციაო".  თუმცა წარმოების გასაფართოებლად ფინანსური მხარდაჭერაა საჭირო.


2020 წელს ევროკავშირის მხარდაჭერით, საჩხერის მუნიციპალიტეტისთვის ადგილობრივი განვითარების ინიციატივების მხარდასაჭერად კონკურსი გამოცხადდა.

კონკურსში მონაწილეობის მისაღებად წარდგენილი იდეები ძირითადად მცირე ფერმერების წახალისებას და სწორედ ბიომეურნეობების მოწყობას და ბიო პროდუქტების პუპულარიაზიას და არსებული ოგანული მეურნეობების განვითარებას უნდა ეხებოდეს.

საჩხერის გარდა პროექტი ტყიბულის, ჭიათურის მესტიის, ლენტეხის, ცაგერის, ონის, ამბროლაურის მუნიციპალიტეტებს მოიცავს და ბიუჯეტი 1,16 მილიონი ევროა.

ამ კონკურსში მონაწილეობის მიღებას უჩა მაჭარაშვილიც აპირებს. მისი ერთერთი მთავარი მიზანი ვაზის უძველესი ქართული ჯიშის - რკო შავის აღდგენა და მისგან ღვინის წარმოების დაწყებაა. ყურძნის ეს ჯიში დღეს ნაკლებად ცნობილია. ის ძირითადად გავრცელებული იყო ზესტაფონის, ხარაგაულის, თერჯოლასა და საჩხერის მუნიციპელიტეტებში. ასევე გვხვდებოდა ჭიათურასა და ტყიბულში.



ეს ჯიში სხვებთან შედარებით რთული მოსავლელია, ამიტომ მოსახლეობის ნაწილმა აჩეხა. ხოლო ვისაც აქვს ცოტაა მისგან დამზადებულ ღვინოს და სხვა ჯიშის ყურძენს ურევს.



ევროკავშირის ელჩი საქართველოში კარლ ჰარცელი ამბობს, რომ საქართველოში ეკონომიკური ვითარების გამოსასწორებლად მიმართული ფინანსური მხარდაჭერა ევროკავშირის ერთ-ერთი პრიორიტეტია.

ადგილობრივი განვითარების ინიციატივების მხარდაჭერა არის დროული ნაბიჯი გამოწვევების დასაძლევად.

,,ქვეყანას ორგანული სოფლის მეურნეობის დიდი პოტენციალი გააჩნია, თუმცა ეს შესაძლებლობები ჯერ კიდევ აუთვისებელია სასოფლო-სამეურნეო საშუალებებზე, კრედიტებზე, ბაზრებზე და ინფორმაციაზე არასაკმარისი ხელმისაწვდომობის გამო.

ახალი შესაძლებლობების შექმნა, ადგილობრივი მცირე მეწარმეებისთვის და მცირე მასშტაბის სასოფლო-სამეურნეო საწარმოებისთვის, სოფლის განვითარების მთავარი კომპონენტია."- აღნიშნავს კარლ ჰარცელი.


უჩამ წელს რკო შავის 70 ახალი ნერგი ჩაყარა და ამბობს "არ ვიცი, ბოლოს რამდენი გაიხარებსო". ყურძნის ამ ჯიშისგან დამზადებულილ ღვინო გასაყიდად საქართველოში წელს პირველად ჩამოისხმება და როგორც უჩა ვარაუდობს, თავიდან ცოტას, დაახლოებით 90 ბოთლს ჩამოასხამს.

ახლა მისი მიზანი ღვინის დასამზადებლად და შესანახად ახალი ტექნოლოგიების ათვისება, უკეთესი სათავსოების მოწყობა და საბოლოოდ ბიო ღვინის წარმოების ერთიფიკატის მიღებაა.









FaceBook Twitter Google
ამავე კატეგორიაში
მთის ტურიზმისა და ორგანული სოფლის მეურნეობის განვითარების პროექტის
GRETA ფარგლებში
11:36 / 10.07.2020
მთის ტურიზმისა და ორგანული სოფლის მეურნეობის განვითარების პროექტის GRETA ფარგლებში
გერმანიას, საფრანგეთს, ლატვიას, ლიეტუვასა და ესტონეთს საქართველო
საზღვრებს უპირობოდ უხსნის. ამის შესახებ
11:12 / 08.07.2020
გერმანიას, საფრანგეთს, ლატვიას, ლიეტუვასა და ესტონეთს საქართველო საზღვრებს უპირობოდ უხსნის. ამის შესახებ
საქართველოს მთავრობის ინფორმაციით,  მოლაპარაკებები დასრულდა
ევროკავშირის რამდენიმე ქვეყანასთან,
10:19 / 08.07.2020
საქართველოს მთავრობის ინფორმაციით,  მოლაპარაკებები დასრულდა ევროკავშირის რამდენიმე ქვეყანასთან,
„სოლიდარობის ფონდი“ 2014 წელს შეიქმნა
13:42 / 06.07.2020

„სოლიდარობის ფონდი“ 2014 წელს შეიქმნა

შეღავათიანი აგრო კრედიტის პროგრამას ჩაის მიმართულება
დაემატება. გარემოს დაცვისა
13:36 / 02.07.2020
შეღავათიანი აგრო კრედიტის პროგრამას ჩაის მიმართულება დაემატება. გარემოს დაცვისა
Aliexpress WW
გამოიწერეთ სიახლეები

თქვენი ელ.ფოსტა:

ამინდი
თბილისი 18 - 28 °C
img
ქუთაისი 19 - 26 °C
img
ბათუმი 20 - 25 °C
img
სოხუმი 21 - 27 °C
img
ფოთი 22 - 26 °C
img
თელავი 19 - 28 °C
img
მესტია 10 - 17 °C
img
ზუგდიდი 19 - 24 °C
img
ბორჯომი 16 - 23 °C
img
პოპულარული - ბოლო 30 დღის
ქუთაისის ცხელების ცენტრის მედ პერსონალი 4 თვის ხელფასის მიღებას ითხოვს
ქუთაისში ჩხობაძის კლინიკის მედ პერსონალი კუთვნილი ხელფასის მიღებას ითხოვს.
11:58 / 01.07.2020
საწარმო, რომელიც ქუთაისში ცნობილი ბრენდების ტანსაცმელს კერავდა, გაკოტრდა
საწარმო, რომელიც ქუთაისში ცნობილი ბრენდების სამოსს კერავდა მუშაობას წყვეტს. MGMTEX-ის
10:45 / 25.06.2020
თორნიკე გელაშვილი
როგორ აისახა პანდემია ფიტნესცენტრებზე და რა რეგულაციების დაცვით მოუწევთ მუშაობა - გალილეო ფიტნესის ადმინისტრატორი
15:43 / 26.06.2020
ქუთაისელი სტუდენტების ინოვაციური სტარტაპი
ბრიტანეთის საკონსულოს პროექტის "ბიგ აიდეა ჩელენჯის" ფინალისტი
15:23 / 10.07.2020
პოლიტიკის სიახლეები
,,კოლეგიალური პასუხიმგებლობის გათვალისწინებით, ჩემი პირადი გადაწვეტილებით ვუერთდები ფრაქცია „ქართული ოცნება კონსერვატორების გუნდს“ " - ოთარ ლორთქიფანიძე
15:57 / 13.07.2020
ქუთაისის საკრებულოში ფრაქცია ,,ქართული ოცნება" ოთარ ლორთქიფანიძემ დატოვა. საკითხი ფრაქციის სხდომაზე განიხილეს.
რატომ გვიანდება ქუთაისში ელექტრომობილების ქარხნის მშენებლობა-რას ამბობენ "აიგრუპში"
15:38 / 13.07.2020
"აიგრუპის" დირექტორთა საბჭოს თავმჯდომარემ, კახაბერ გულედანმა, ქუთაისში
ხარაგაულის მერმა თანამდებობა დატოვა
12:09 / 13.07.2020
ხარაგაულის მერმა თანამდებობა დატოვა. ნიკოლოზ თოფურიძემ განცხადება სოციალური ქსელით გააკეთა.
ქუთაისის საკრებულოში ფრაქცია ,,ქართული ოცნება" ოთარ ლორთქიფანიძემ დატოვა
12:07 / 13.07.2020
ქუთაისის საკრებულოში ფრაქცია ,,ქართული ოცნება" ოთარ ლორთქიფანიძემ დატოვა.